{"id":8722,"date":"2022-03-21T14:04:04","date_gmt":"2022-03-21T13:04:04","guid":{"rendered":"https:\/\/gernikainfo.eus\/preparez-votre-voyage\/histoire\/primer-y-ultimo-lunes-de-octubre-en-gernika\/"},"modified":"2026-03-05T18:51:26","modified_gmt":"2026-03-05T17:51:26","slug":"le-premier-et-le-dernier-lundi-doctobre-a-gernika","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gernikainfo.eus\/fr\/preparez-votre-voyage\/histoire\/le-premier-et-le-dernier-lundi-doctobre-a-gernika\/","title":{"rendered":"Le premier et le dernier lundi d\u2019octobre \u00e0 Gernika"},"content":{"rendered":"<div class=\"block-cuadro-info\">\n\t<div class=\"info-circle\">\n\t\t<i class=\"fa-solid fa-circle-info\"><\/i>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"control-box\">\n\t\t<p class=\"title\">Table des contenus<\/p>\n\t\t<div class=\"box\">\n\t\t\t<ul>\n<li class=\"list-1\"><a href=\"#primer-lunes\">Le Premier lundi d&rsquo;octobre : la foire au b&eacute;tail<\/a><\/li>\n<li class=\"list-1\"><a href=\"#ultimo-lunes\">Le Dernier lundi d&rsquo;octobre : la foire agricole<\/a><\/li>\n<li class=\"list-1\"><a href=\"#guia-lunes\">Guide pour bien profiter du Dernier lundi d&rsquo;octobre<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"355\" src=\"https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mercado-1024x355.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-995\" srcset=\"https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mercado-1024x355.jpg 1024w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mercado-300x104.jpg 300w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mercado-768x266.jpg 768w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mercado-1536x533.jpg 1536w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mercado-2048x710.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u00c0 Gernika, le lundi est un jour o\u00f9 l\u2019on s\u2019amuse.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\"LUNES GERNIKES, KOLPERIK EZ\"\u200b<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le <strong>march\u00e9 de Gernika est l\u2019un des plus traditionnels<\/strong> de la comarque. <strong>Son histoire, vieille de 650\u00a0ans<\/strong>, commence d\u00e8s la fondation de la ville. La charte de peuplement de 1366 octroie en effet \u00e0 la ville de Gernika le droit de tenir un march\u00e9 hebdomadaire.<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui encore, les acheteurs et marchands de produits agricoles de toute la r\u00e9gion de Busturialdea se r\u00e9unissent chaque <strong>lundi <\/strong>sur le march\u00e9 de Gernika, inondant les rues de la ville de couleurs et de gait\u00e9. Il y a peu de temps encore, l\u2019\u00e9v\u00e9nement \u00e9tait suivi d\u2019une <strong>partie de pelote basque au Fronton Jai\u00a0Alai <\/strong>(le meilleur fronton du monde selon de nombreux pelotaris professionnels).<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"primer-lunes\" class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"list-1 wp-block-heading\">Le Premier Lundi d\u2019Octobre\u00a0: la foire au b\u00e9tail<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/primer-lunes-octubre-feria-ganadera-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-523\" srcset=\"https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/primer-lunes-octubre-feria-ganadera-683x1024.jpg 683w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/primer-lunes-octubre-feria-ganadera-200x300.jpg 200w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/primer-lunes-octubre-feria-ganadera-768x1152.jpg 768w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/primer-lunes-octubre-feria-ganadera-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/primer-lunes-octubre-feria-ganadera-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/primer-lunes-octubre-feria-ganadera.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Les championnats r\u00e9gionaux de la race pyr\u00e9n\u00e9enne<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Un concours r\u00e9gional de b\u00e9tail de race pyr\u00e9n\u00e9enne est organis\u00e9 \u00e0 l\u2019occasion de la foire au b\u00e9tail du \u00ab\u00a0Premier lundi d\u2019octobre\u00a0de Gernika\u00a0\u00bb. Cet \u00e9v\u00e9nement rassemble plus de <strong>100\u00a0b\u00eates<\/strong> qui concourent dans diff\u00e9rentes cat\u00e9gories.<\/p>\n\n\n\n<p>Pendant ces deux jours, Gernika monopolise l\u2019attention du secteur primaire en offrant une vitrine \u00e0 cette race \u00e0 viande dont l\u2019\u00e9levage tend \u00e0 supplanter celui des vaches laiti\u00e8res dans les exploitations basques.<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme commence le dimanche avec l\u2019\u00e9lection des plus beaux sp\u00e9cimens de chacune des <strong>neuf cat\u00e9gories <\/strong>admises \u00e0 concourir. Deux experts d\u00e9signent les trois premiers en s\u2019appuyant, entre autres crit\u00e8res, sur les caract\u00e9ristiques morphologiques des animaux.<\/p>\n\n\n\n<p>Le lundi, les responsables du concours examinent \u00e0 leur tour les premiers du classement pour d\u00e9signer la meilleure vache, le meilleur taureau, la meilleure vache ins\u00e9min\u00e9e et le meilleur \u00e9levage.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces deux jours sont \u00e9galement l\u2019occasion de <strong>d\u00e9guster cette viande<\/strong> d\u00e9tentrice d\u2019un label de qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Autour de l\u2019immense chapiteau r\u00e9serv\u00e9 au b\u00e9tail, on trouve des \u00e9tals o\u00f9 l\u2019on peut acheter diff\u00e9rents produits\u00a0: <strong>cidre, txakoli, pain, g\u00e2teaux basques, fromages<\/strong>, objets artisanaux.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"ultimo-lunes\" class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"list-2 wp-block-heading\"><strong><strong>Le Dernier Lundi d\u2019Octobre\u00a0: la foire agricole<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ultimo-lunes-octubre-puesto-pimientos-color-1-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1001\" srcset=\"https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ultimo-lunes-octubre-puesto-pimientos-color-1-683x1024.jpg 683w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ultimo-lunes-octubre-puesto-pimientos-color-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ultimo-lunes-octubre-puesto-pimientos-color-1-768x1152.jpg 768w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ultimo-lunes-octubre-puesto-pimientos-color-1-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ultimo-lunes-octubre-puesto-pimientos-color-1-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ultimo-lunes-octubre-puesto-pimientos-color-1.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Une des plus importantes foires agricoles de l\u2019ann\u00e9e en Euskal&nbsp;Herria<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Le dernier lundi d\u2019octobre<\/strong>, l\u2019ensemble du centre-ville accueille un <strong>march\u00e9 traditionnel basque<\/strong> qui r\u00e9unit chaque ann\u00e9e des <strong>milliers de personnes<\/strong> attir\u00e9es par la <strong>qualit\u00e9 des produits<\/strong> autant que par <strong>l\u2019ambiance festive<\/strong> qui y r\u00e8gne. Les producteurs proposent leurs marchandises dans les diff\u00e9rentes rues du centre-ville, Artekalea, Industria, Juan Calzada, San Juan\u2026 En tout, entre les postes fixes du march\u00e9 du lundi et les vendeurs ambulants, on d\u00e9nombre pas moins de <strong>900\u00a0\u00e9tals<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Que peut-on acheter \u00e0 Gernika le Dernier lundi d\u2019octobre\u2009?<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les diff\u00e9rents concours et expositions de <strong>fromage, de txakoli de Biscaye, de miel, de fleurs, de fruits et l\u00e9gumes<\/strong> sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s des visiteurs. Le matin \u00e0 la premi\u00e8re heure, le jury classifie les diff\u00e9rents types de produits, apr\u00e8s quoi les exposants peuvent commencer \u00e0 vendre leurs marchandises. La remise des prix a lieu aux environs de midi, devant la Fontaine de Mercure. Vient ensuite le moment attendu de tous\u00a0: <strong>la mise aux ench\u00e8res d\u2019une demi-meule du fromage gagnant<\/strong>. Cette vente aux ench\u00e8res effectu\u00e9e \u00e0 des fins caritatives est si populaire que les offres atteignent parfois <strong>plusieurs milliers d\u2019euros.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Quantit\u00e9 d\u2019autres produits sont \u00e9galement vendus \u00e0 l\u2019occasion de cette journ\u00e9e\u00a0: cidre, pain, g\u00e2teaux, rosquillas (beignets en forme d\u2019anneaux), l\u00e9gumes, terrines, conserves artisanales, aliments issus de l\u2019agriculture biologique, produits <strong>Eusko Label<\/strong>, etc.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs ont \u00e9galement l\u2019occasion d\u2019assister \u00e0 la fabrication d\u2019articles d\u2019artisanat basque et peuvent voir une exposition de mat\u00e9riel agricole. Des bertsolaris (des artistes traditionnels qui improvisent des vers en chantant) et des d\u00e9fil\u00e9s donnent un charme particulier \u00e0 cette journ\u00e9e festive dont le programme comprend aussi des <strong>activit\u00e9s sportives<\/strong>, notamment diff\u00e9rentes <strong>parties de pelote basque<\/strong>. L\u2019ambiance est au rendez-vous et la f\u00eate dure une bonne partie de la nuit.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div id=\"guia-lunes\" class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"list-3 wp-block-heading\"><strong><strong>Guide pour bien profiter du Dernier Lundi d\u2019Octobre<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Essayez de venir de <strong>bonne heure<\/strong>, si possible par les <strong>transports en commun<\/strong>. Si vous venez en voiture, armez-vous de patience et cherchez un emplacement \u00e9loign\u00e9 du centre-ville pour vous garer.<\/li>\n\n\n\n<li>Pensez \u00e0 porter des <strong>chaussures confortables<\/strong>. Vous allez s\u00fbrement marcher beaucoup pour voir tous les \u00e9tals et go\u00fbter toute sorte de bonnes choses\u2026 sans compter que la f\u00eate continue la nuit venue...<\/li>\n\n\n\n<li>Ne venez pas l\u2019estomac plein, car vous allez avoir envie de <strong>go\u00fbter des produits typiques<\/strong>, comme le talo au chorizo, le boudin, les <strong>pintxos<\/strong> au fromage d\u2019Idiazabal, le tout arros\u00e9 d\u2019un bon petit <strong>txakoli<\/strong> ou d\u2019une bouteille de cidre. Et n\u2019oubliez pas de garder une petite place pour le dessert\u00a0: il serait dommage de vous priver d\u2019une part de <strong>g\u00e2teau basque<\/strong> ou d\u2019une autre p\u00e2tisserie traditionnelle.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ne manquez pas<\/strong><\/h2>\n\n\n<div class=\"block-listado-cuadros\">\n\n\n                \n        <div class=\"row\">\n                    <div class=\"col-12 col-sm-6\">\n                        <div class=\"single-cuadros\">\n                            <a href=\"https:\/\/gernikainfo.eus\/fr\/quoi-voir\/le-marche-de-gernika\/\">\n                                <div class=\"image\" style=\"background-image:url(https:\/\/gernikainfo.eus\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mercado-gernika.jpg)\">\n                                    <div class=\"hover-bg\">\n                                        <span>Plus d'informations<\/span>\n                                    <\/div>\n                                <\/div>\n                            <\/a>\n                            <div class=\"texto\">\n                                <p class=\"title\"><a href=\"https:\/\/gernikainfo.eus\/fr\/quoi-voir\/le-marche-de-gernika\/\">Le march\u00e9 de Gernika<\/a><\/p>\n                                <div class=\"resumen\">\n                                    <p class=\"p1\">Un des march&eacute;s les plus traditionnels du Pays basque. Le nouveau march&eacute;, <strong>Inaugur&eacute; en 1991<\/strong>, est toujours actif &agrave; ce jour.<\/p>                                <\/div>\n                            <\/div>\n\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n\n                    <\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c0 Gernika, le lundi est un jour o\u00f9 l\u2019on s\u2019amuse. \"LUNES GERNIKES, KOLPERIK EZ\"\u200b Le march\u00e9 de Gernika est l\u2019un des plus traditionnels de la comarque. Son histoire, vieille de 650\u00a0ans, commence d\u00e8s la fondation de la ville. 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