Bodega de Txakoli en Gernika
El txakoli, un vino que abre fronteras
El clima templado y húmedo del Golfo de Bizkaia es propicio para el cultivo de viñas destinadas al txakoli, junto a los caseríos de las costas del País Vasco. Hace ya 20 años con su inclusión en las denominaciones de origen, se inició una creciente y positiva evolución de este vino.
Visita una bodega de txakoli y sus viñedos a un paso del centro de Gernika.
Itsasmendi, un viñedo entre el mar y el monte
Bodega pionera en cultivos y crianzas con 39 hectáreas de viñedos. Sus nuevas y modernas instalaciones se mezclan con el paisaje de Urdaibai en un enclave único. Está dotada de la tecnología más puntera para la elaboración de txakoli y encaminada a potenciar las originales características obtenidas en el viñedo, para obtener la máxima expresión de las variedades autóctonas: Hondarrabi zuri y Hondarrabi zuri zerratie.
No dejes pasar esta magnífica oportunidad de conocer de primera mano uno de los txakolis más internacionales y reconocidos que existen.
Conocerás los secretos de este caldo tan típicamente vasco y aprenderás a maridarlo con productos típicos de la zona.
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